Description
Amaro Nostrano Riserva è l’espressione più profonda e meditativa del carattere lagunare da cui nasce l’Amaro Nostrano.
Prodotto in edizione limitata di sole 988 bottiglie da 50 cl, rappresenta una selezione speciale che matura lentamente in botti di rovere, che hanno precedentemente contenuto Marsala, un vino nato dal mare e modellato dal vento.
Il tempo e il legno agiscono con delicatezza, trasformando la struttura aromatica del liquore e conferendo una straordinaria morbidezza.
Il cuore resta lo stesso: botaniche naturali di origine biologica, infusi ed estratti che portano con sé la sapidità, l’energia vegetale e la mineralità tipica del “liquido terroir” lagunare. Ma nell’affinamento in rovere queste note si distendono, si arrotondano, si fondono in un equilibrio più profondo. Le sfumature amarognole del carciofo e della salicornia diventano vellutate, l’assenzio marino si fa più avvolgente, le note resinose del ginepro si integrano con profumi caldi di legno stagionato, mentre gli oli essenziali agrumati si trasformano in ricordi più morbidi, quasi canditi.
La lunga decantazione naturale permette a di raggiungere una limpidezza armonica, liberando aromi complessi e setosi. La struttura si fa più piena, il sorso più lento, le sensazioni tattili più rotonde e persistenti.
Amaro Nostrano Riserva è un liquore da degustazione meditativa: un compagno ideale per momenti silenziosi, assaggiato a piccoli sorsi.
È un amaro che racconta la pazienza dell’attesa, la voce della laguna e l’essenza pura delle botaniche da cui nasce.
Una Riserva rara, costruita sul valore del tempo e sulla ricerca dell’eccellenza.
Amaro Nostrano Riserva is the deepest and most contemplative expression of the lagoon character from which Amaro Nostrano is born.
Produced in a limited edition of only 988 bottles of 50 cl, it represents a special selection that matures slowly in oak barrels that previously held Marsala, a wine born from the sea and shaped by the wind.
Time and wood work gently together, transforming the aromatic structure of the liqueur and giving it extraordinary smoothness.
The heart remains the same: natural botanicals from organic cultivation, infusions and extracts that carry the salinity, vegetal energy, and mineral character typical of the lagoon’s “liquid terroir.” But during the oak maturation, these notes expand, soften, and merge into a deeper equilibrium. The bitter nuances of artichoke and samphire become velvety; sea wormwood grows more enveloping; the resinous tones of juniper integrate with the warm aromas of seasoned wood; and the citrus essential oils evolve into softer, almost candied impressions.
The long natural decanting enables the liqueur to achieve a harmonious clarity, releasing complex and silky aromas. The structure becomes fuller, the sip slower, and the tactile sensations rounder and more persistent.
Amaro Nostrano Riserva is a meditative sipping liqueur, an ideal companion for quiet moments, to be enjoyed slowly in small sips.
It is an amaro that speaks of patience, of the voice of the lagoon, and of the pure essence of the botanicals from which it is born.
A rare Riserva shaped by time and driven by the pursuit of excellence.